Cá Tràu

Cá tràu là một loại cá có giá trị kinh tế cao. Thịt cá tràu có vị ngọt, chắc và thơm. Cá tràu được chế biến thành nhiều món ăn ngon, như cá tràu kho, cá tràu hấp, cá tràu nướng,… Cá tràu cũng được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Giá trị xuất khẩu cá tràu hàng năm lên tới hàng chục triệu USD. Các thị trường xuất khẩu chính là Trung Quốc, ASEAN, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc,… Nhu cầu tiêu thụ cá tràu trong nước và xuất khẩu ngày càng tăng.