Đặc Sản Cá Kho Hà Nam

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Việt Nam, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến đặc sản cá kho Vũ Đại. Được biết đến là món ăn truyền thống của miền Trung, cá kho Vũ Đại không chỉ có hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn mang trong mình giá trị văn hóa tinh túy của dân tộc. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những thông tin về đặc sản cá kho Vũ Đại, cùng khám phá hương vị truyền thống Việt Nam.

Các sản phẩm cá kho làng Vũ Đại đặc sản Hà Nam

-20%

+

Niêu Cá Kho Loại 2,5 kg

1,000,000 ₫ 800,000 ₫

-25%

+

Niêu Cá Kho Loại 4,5 kg

1,600,000 ₫ 1,200,000 ₫

-25%

+

Niêu Cá Kho Loại 3,5 kg

1,200,000 ₫ 900,000 ₫

-14%

+

Niêu Cá Kho Loại 1,5 kg

690,000 ₫ 590,000 ₫

-20%

+

Niêu Cá Kho Loại 3 kg

1,000,000 ₫ 800,000 ₫

-15%

+

Niêu Cá Kho Loại 4kg

1,300,000 ₫ 1,100,000 ₫

-14%

+

Niêu Cá Kho Loại 2 kg

1,400,000 ₫ 1,200,000 ₫

-25%

+

Niêu Cá Kho Loại 1 kg

800,000 ₫ 600,000 ₫

Lịch sử ra đời của đặc sản cá kho Vũ Đại

Cá kho Vũ Đại được ra đời từ lâu đời ở vùng đất miền Trung. Ban đầu, khi ngành chăn nuôi chủ yếu là gia súc, người dân ở đây không có nhiều lựa chọn về thực phẩm. Do đó, họ phải khéo léo tận dụng nguồn cá từ các con suối, rạch để làm cho thực đơn gia đình thêm đa dạng.

Với nghề mò lửa từ bao đời nay, dân cư ở vùng nội địa miền Trung đã tìm ra công thức chuẩn cho món cá kho Vũ Đại. Đây là một món ăn dân dã, dễ chế biến và đặc biệt rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu và cách chế biến món cá kho Vũ Đại

Món cá kho Vũ Đại được làm từ những con cá tươi sống như cá lóc, cá chuối hay cá trắm… Tuy nhiên, để có hương vị thơm ngon, cá phải được đem ra phơi khô trước khi chế biến.

Sau khi đã được sơ chế, cá được xé miếng nhỏ rồi chiên giòn trong nồi dầu nóng. Trong khi đó, hành, tỏi, ớt, mía lao và gia vị được đổ vào nồi để thổi thêm hương vị cho món ăn. Khi cá và gia vị đã chín đều, nồi món cá kho Vũ Đại được cho thêm nước dừa vào để tăng thêm hương vị và độ ngọt cho món ăn.

Những địa chỉ nổi tiếng về món cá kho Vũ Đại

Trong thời gian qua, món cá kho Vũ Đại đã trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích và tìm kiếm khi đến Quảng Nam. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng nổi tiếng với món cá kho Vũ Đại để bạn lựa chọn. Tuy nhiên, để có được hương vị đậm đà, đúng chuẩn miền Trung, bạn nên đến những địa chỉ sau:

•  Xóm 13, Lý Nhân, Hà Nam, Việt Nam
• Hà Nội : 225 Mỹ Đình – Cầu Giấy – Hà Nội
• Sài Gòn: 197 Phan Sỹ Sách – Quận 1 -HCM
• Điện thoại: 0907.98.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua cá kho Vũ Đại ở các chợ hải sản địa phương hoặc các cửa hàng bán đặc sản. Chắc chắn bạn sẽ được tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn này.

Các lợi ích của đặc sản cá kho Vũ Đại

Cá kho Vũ Đại không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Dưới đây là những lợi ích của món cá kho Vũ Đại:

1. Giúp cơ thể bổ sung nhiều dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất.
2. Hỗ trợ giảm cân khi ăn kèm với rau xanh và cơm trắng.
3. Tốt cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch.

Những câu hỏi thường gặp về cá kho vũ đại

Đặc sản cá kho Vũ Đại không chỉ mang trong mình hương vị truyền thống miền Trung mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang có dịp đến Quảng Nam, hãy thử thưởng thức món ăn này tại những địa chỉ nổi tiếng và cảm nhận sự đậm đà của hương vị truyền thống Việt Nam.