Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng và thú vị cho bữa tiệc của mình, hãy cùng thử làm lẩu cá. Đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích ở Việt Nam.

Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm lẩu cá ngon miệng cho bữa tiệc của bạn.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để làm lẩu cá ngon miệng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

lẩu cá
lẩu cá
  • 500g cá phi lê hoặc cá nục
  • 1 củ cải trắng
  • 1 gói nấm kim châm
  • 1 gói nấm hương
  • 1 quả cà chua
  • 1/2 quả hành tím
  • 2 củ hành tây
  • 1 ít rau thơm (ngò gai, rau mùi)
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước tương

Cách Làm Lẩu Cá

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu làm lẩu cá, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu như đã liệt kê ở trên. Hãy chọn những con cá tươi, sạch và không có mùi hôi.

Bước 2: Chuẩn bị nồi lẩu

Để làm lẩu cá, bạn cần chuẩn bị một nồi lẩu. Nếu bạn không có nồi lẩu, có thể dùng nồi inox hoặc nồi nhôm. Hãy cho nước vào nồi và đun nó đến khi sôi.

Bước 3: Xào nguyên liệu

Hãy cho dầu ăn vào chảo và đun nó đến khi nó nóng. Sau đó, cho hành tím và hành tây vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn hãy thêm cà chua và xào cho mềm.

Bước 4: Cho cá vào nồi lẩu

Khi nước trong nồi đã sôi, bạn hãy cho cá vào nồi. Đợi tới khi nước sôi lại thì bạn có thể bắt đầu cho các nguyên liệu khác vào nồi.

Bước 5: Thêm nguyên liệu vào nồi lẩu

Hãy cho cải trắng, nấm kim châm và nấm hương vào nồi. Nếu bạn muốn lẩu thêm phong phú, có thể thêm các loại rau củ khác như bông cải xanh, sườn non và tàu hũ.

Bước 6: Nêm gia vị

Để lẩu có vị ngon và đậm đà, bạn có thể nêm thêm gia vị như nước tương, tiêu và một ít đường.

Bước 7: Thưởng thức

Sau khi đã chế biến hoàn thành, bạn hãy dọn lẩu ra bàn và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách Sử Dụng Cách Làm Lẩu Cá

Cách làm lẩu cá là một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam. Để sử dụng cách làm lẩu cá, bạn có thể làm theo những bước hướng dẫn ở trên hoặc tùy chỉnh thêm những nguyên liệu mình ưa thích để tạo ra món ăn độc đáo của riêng mình.

Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa tiệc của mình, hãy thử làm lẩu cá. Đây là một món ăn đầy màu sắc và vị ngon, đồng thời cũng rất dễ làm. Hy vọng bài viết này đã giúp ích cho bạn trong việc chế biến món ăn này.

5/5 - (1 bình chọn)